השדה העירוני – חקלאות עירונית ובטחון מזון – מכון יסודות
תיק עבודות השדה העירוני סקירה מקצועית בנושא חקלאות עירונית ובטחון מזון מכון יסודות האחרונות מתקיים שיח נרחב על חקלאות עירונית, הנתפסת לא פעם כ”תרופת כל” למגוון רחב של סוגיות חברתיות, בריאותיות וסביבתיות, ובכללן בטחון מזון. בעבודה זו אנו מניחים בסיס מושגי ברור בנושא חקלאות עירונית, ובוחנים באיזו מידה יכולה החקלאות העירונית לתרום להתמודדותה של ישראל …
השדה העירוני – חקלאות עירונית ובטחון מזון – מכון יסודות לקריאה »